بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الرز باللبن

يعتبر الرز باللبن من أفضل الحلويات التى يعشقها المصريون لسهولة عملها وتحضيرها فى خطوات بسيطة وفى هذه السطور نقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الرز باللبن.

مكونات الرز باللبن..
2 كيلو لبن كامل الدسم.
1 كوب ارز.
1 كوب لبن بارد.
1 كوب سكر.
2 ملعقة كبيرة نشا.
2 ملعقة كبيرة كريم شانتي بودر.
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

وتتضمن طريقة تحضير الرز باللبن..

يغسل الأرز بالماء ويصفى ثم يوضع وعاء على النار ويضاف له الحليب والأرز.
يقلب الخليط حتى يغلي ثم يرفع من النار.
يغطى الوعاء ويترك حتى يبرد.
يوضع الوعاء على النار مرة أخرى ويقلب الخليط ثم يضاف السكر.
تُقسم كمية الحليب البارد، حيث نضع نصفه في كوب النشا ويقلب، والنصف الآخر يضاف إليه الكريم شانتي ويقلب ويضاف الحليب البارد للرز بلبن ويقلب جيدًا، ويضاف الكريم شانتي ويقلب جيدًا حتى يصبح القوام كريمي.
تضاف الفانيليا السائلة وتقلب وترفع من النار.